photo Le mythe des chars allemands de la Seconde Guerre mondiale ­

Le mythe des chars allemands de la Seconde Guerre mondiale ­

Histoire - Civilisation, Pour enfants

Saumur 49400

Du 07/07/2025 au 22/08/2025

Les fameux panzers de 1939-1945 sont représentés dans tous les médias comme surpuissants et impressionnants. Mais la réalité rejoint-elle le mythe ? Comment des blindés si puissants furent-ils défaits ? Une plongée fascinante au cœur de la vie des soldats de blindés, qui plaira autant aux adultes qu’aux enfants, avec des objets à manipuler ! PRECISIONS HORAIRES : Du 07/07 au 22/08/2025 Visite guidée tous les jours à partir de 10h30 et à partir de 15h30.

photo La force des chars alliés de la Seconde Guerre mondiale

La force des chars alliés de la Seconde Guerre mondiale

Histoire - Civilisation

Saumur 49400

Du 07/07/2025 au 22/08/2025

Les chars des Alliés sont souvent vus comme moins puissants que les chars Allemands. Mais est-ce la réalité ? Comment les blindés des Alliés ont permis la victoire après avoir été vaincus au début de la guerre ? PRECISIONS HORAIRES : Du 07/07 au 22/08/2025 Visite guidée tous les jours à partir de 11h30 et à partir de 16h30.

photo Patrimoines en Guerre - Le grand exode des œuvres euroises en 1940

Patrimoines en Guerre - Le grand exode des œuvres euroises en 1940

Patrimoine - Culture, Exposition, Histoire - Civilisation

Évreux 27000

Du 07/05/2025 au 22/08/2025

Une exposition émouvante à Évreux commémore les 80 ans de la fin de la Seconde Guerre mondiale en racontant l'histoire de la protection du patrimoine pendant le conflit. 'Patrimoines en guerre : sauver un peu de la beauté du monde' dévoile les sacrifices et l'ingéniosité de ceux qui ont tout fait pour sauver les œuvres d'art et les documents précieux de l'Eure. Au cœur de ce récit, le couple de conservateurs Anne et Marcel Baudot, dont l'évacuation audacieuse d'un convoi vers Niort a permis de sauver des trésors. L'exposition se découvre dans 5 lieux emblématiques d'Évreux : l'Hôtel du Département, les Archives départementales, la cathédrale, le musée, et la médiathèque. Aux Archives départementales, l'exposition explore comment les bombardements, les pillages et les réquisitions ont bouleversé l'Eure pendant la guerre. Un focus important est mis sur l'exode des œuvres en 1940 et sur la mobilisation d'acteurs locaux qui se sont battus pour sauvegarder ces trésors et préserver la mémoire. La salle d'exposition temporaire présente des pièces rares et des objets précieux sauvés du danger, permettant de découvrir l'histoire de cette résistance pour protéger le patrimoine eurois[...]

photo Course landaise - 11ème National des Écarteurs de Seconde

Course landaise - 11ème National des Écarteurs de Seconde

Fête, Sports et loisirs, Patrimoine - Culture, Sports et loisirs, Competition sportive, Manifestation culturelle

Gabarret 40310

Le 13/09/2025

Le Club Taurin les Coursayres du Gabardan organise le National des Écarteurs de Seconde dans ses jolies arènes de Gabarret où les meilleurs écarteurs des ganadérias de seconde affrontent les vaches de formelle guidées par les hommes en blanc de la ganadéria Dargelos. Festival de sauteurs hors compétition.

photo Baz'Art de l'été

Baz'Art de l'été

Sanvignes-les-Mines 71410

Du 21/08/2025 au 05/09/2025

À partir du mois de juillet et jusqu'en août (avec une trêve de 15 jours durant le mois d'août), tous les jeudis, c'est le Baz'art à Sanvignes ! La culture s'invite dans les quartiers à partir de 19h30 pour la première partie et 20h30 pour la seconde. Un programme qui, en général, plait à tous avec de la magie, du cirque, du théâtre, de la musique...

photo Dans la peau d’un conservateur : Les outils dans les collections

Dans la peau d’un conservateur : Les outils dans les collections

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 26/08/2025

Qui n’a jamais rêvé de visiter les coulisses d’un musée, ses réserves ? Vous connaissez peut-être déjà la face visible du musée de la Loire : des peintures, des sculptures, des gravures, des céramiques, des outils, des maquettes… méticuleusement mis en scène sur les murs, dans des vitrines. Ne vous-êtes-vous pas déjà demandé ce qu’il se passait derrière le décor ? Alors que le musée poursuit son second récolement décennal, qui vise à vérifier la présence et l’état des collections, il vous offre l’opportunité exceptionnelle de vous glisser quelques instants dans la peau d’un conservateur. Vous pourrez ainsi suivre l’avancée de ce chantier hors norme qui incombe tous les 10 ans aux musées labellisés Musée de France et qui se déroule d’ordinaire dans les coulisses, à l’abri des regards. Si l’année dernière nous avions abordé les collections par le biais des « animaux » et des « fruits », nous vous proposons en 2025 de changer de thématique, ce mois-ci : les outils dans les collections. Vous découvrirez d’abord l’immense diversité des outils présents dans les collections ainsi que leurs usages, nous vous dévoilerons également ceux qui équipent les professionnels de la restauration-conservation.[...]

photo Dans la peau d’un conservateur : Les outils dans les collections

Dans la peau d’un conservateur : Les outils dans les collections

Patrimoine - Culture, Sculpture

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 26/08/2025

Qui n’a jamais rêvé de visiter les coulisses d’un musée, ses réserves ? Vous connaissez peut-être déjà la face visible du musée de la Loire : des peintures, des sculptures, des gravures, des céramiques, des outils, des maquettes… méticuleusement mis en scène sur les murs, dans des vitrines. Ne vous-êtes-vous pas déjà demandé ce qu’il se passait derrière le décor ? Alors que le musée poursuit son second récolement décennal, qui vise à vérifier la présence et l’état des collections, il vous offre l’opportunité exceptionnelle de vous glisser quelques instants dans la peau d’un conservateur. Vous pourrez ainsi suivre l’avancée de ce chantier hors norme qui incombe tous les 10 ans aux musées labellisés Musée de France et qui se déroule d’ordinaire dans les coulisses, à l’abri des regards. Si l’année dernière nous avions abordé les collections par le biais des « animaux » et des « fruits », nous vous proposons en 2025 de changer de thématique, ce mois-ci : les outils dans les collections. Vous découvrirez d’abord l’immense diversité des outils présents dans les collections ainsi que leurs usages, nous vous dévoilerons également ceux qui équipent les professionnels de la restauration-conservation.[...]

photo Baz'Art de l'été

Baz'Art de l'été

Patrimoine - Culture, Théâtre, Cirque - Marionnette, Musique

Sanvignes-les-Mines 71410

Du 21/08/2025 au 05/09/2025

À partir du mois de juillet et jusqu'en août (avec une trêve de 15 jours durant le mois d'août), tous les jeudis, c'est le Baz'art à Sanvignes ! La culture s'invite dans les quartiers à partir de 19h30 pour la première partie et 20h30 pour la seconde. Un programme qui, en général, plait à tous avec de la magie, du cirque, du théâtre, de la musique...

photo Atelier petit bricolage

Atelier petit bricolage

Fête, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 26/08/2025

Tous les mardis de 14h à 16h, retrouvez-nous à La Parenthèse Ô Fayolas à Saint-Junien pour un moment convivial et créatif, organisé par le Centre Social La Parenthèse de la Glane. Au programme : Petit bricolage, Récup : donnez une seconde vie aux objets ! Décoration et personnalisation, Créations sur tous types de supports. Découverte de nouvelles techniques et partage de savoir-faire. Que vous soyez débutant(e) ou passionné(e), cet atelier est ouvert à toutes et à tous. C’est gratuit, alors n’hésitez plus ! Venez partager un moment de détente et de créativité dans une ambiance chaleureuse.

photo Atelier petit bricolage

Atelier petit bricolage

Atelier

Saint-Junien 87200

Le 26/08/2025

Tous les mardis de 14h à 16h, retrouvez-nous à La Parenthèse Ô Fayolas à Saint-Junien pour un moment convivial et créatif, organisé par le Centre Social La Parenthèse de la Glane. Au programme : Petit bricolage, Récup : donnez une seconde vie aux objets ! Décoration et personnalisation, Créations sur tous types de supports. Découverte de nouvelles techniques et partage de savoir-faire. Que vous soyez débutant(e) ou passionné(e), cet atelier est ouvert à toutes et à tous. C’est gratuit, alors n’hésitez plus ! Venez partager un moment de détente et de créativité dans une ambiance chaleureuse.

photo Marché

Marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché

Nay 64800

Le 26/08/2025

Dans un cadre architectural exceptionnel, au cœur de la grande place rectangulaire entourée d’arcades, et sous les halles, surmontées du bâtiment de la Mairie, les producteurs locaux proposent sur leurs étals les produits emblématiques du Béarn et des saveurs d'ailleurs qui font aujourd'hui de ce marché traditionnel crée en 1302 le second marché le plus important du département. Ce marché hebdomadaire vous permettra de faire vos emplettes alimentaires auprès des commerçants des Halles et des exposants présents sur la place (tel que fruits, légumes, boucherie, restauration à emporter, rôtisserie, vins fins, produits du terroir, …) et de trouver également de l'artisanat, des vêtements, des chaussures, de la maroquinerie …

photo Marché

Marché

Marché

Nay 64800

Le 26/08/2025

Dans un cadre architectural exceptionnel, au cœur de la grande place rectangulaire entourée d’arcades, et sous les halles, surmontées du bâtiment de la Mairie, les producteurs locaux proposent sur leurs étals les produits emblématiques du Béarn et des saveurs d'ailleurs qui font aujourd'hui de ce marché traditionnel crée en 1302 le second marché le plus important du département. Ce marché hebdomadaire vous permettra de faire vos emplettes alimentaires auprès des commerçants des Halles et des exposants présents sur la place (tel que fruits, légumes, boucherie, restauration à emporter, rôtisserie, vins fins, produits du terroir, …) et de trouver également de l'artisanat, des vêtements, des chaussures, de la maroquinerie …

photo ENSEMBLE VARHAN

ENSEMBLE VARHAN

Musique

Langogne 48300

Le 26/08/2025

Six jeunes musiciens partent en tournée de concerts en Lozère avec un programme classique avec deux quintettes à cordes (aux formations différentes). Le premier a été écrit par un compositeur Italien peu connu, mais non moins formidable, Luigi Boccherini et le second du maître incontestable Autrichien, Wolfgang Amadeus Mozart. Ces deux œuvres permettent de découvrir toute la palette expressive du répertoire de musique de chambre pour instruments à cordes, tout en mettant en valeur le style « galant », un des principaux courants musicaux de l’époque. Violons : Guillaume PACI, Marie-Eve PETIT Altos : Paul ERDMANN, Benjamin TOURON Violoncelles : Thibaut WILL, Noémie FRALIN Entrée libre

photo Annecy sous le Second Empire

Annecy sous le Second Empire

Spectacle de rue, Théâtre, Théâtre de rue, Balades, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Annecy - 74

Du 05/04/2025 à 16:30 au 28/08/2025 à 20:30

Depuis 1860, Annecy est française ! Découvrez l’élan de modernité qu’a vécu Annecy depuis son arrivée dans le Second Empire. Un Général de l’armée de Napoléon III vous accompagne dans cette découverte. Visite costumée et théâtralisée.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La Régence est une brasserie récemment installée dans le centre ville de Mont de Marsan. Depuis décembre 2024 ou nous avons commencé la restauration, nous n'avons de cesse de progresser et d'augmenter notre nombre de couverts jours. Dans l'optique de continuer notre expansion, nous cherchons un second/seconde de cuisine. Nos plats sont fait maison en utilisant au maximum des produits frais. Vos missions seront : - L'élaboration de menus du jour et réalisations de plats sous les ordres du chef de cuisine - La création et l'élaboration en amont de tapas vendus le soir et weekend - Garantir le respect des normes HACCP - Gérer les stocks avec l'aide du chef cuisinier - Vous êtes le garant de la qualité, la présentation et la rapidité d'envoie des plats de l'établissement - Garant du rangement, du nettoyage et de l'entretien de la cuisine - Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration Vous êtes dynamique, disponible avec un bon esprit d'équipe et bonne humeur ! Vous avez l 'esprit créatif, vous aimez la cuisine et surprendre les clients[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès que possible : Vous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'une entreprise familiale ? Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : Gestionnaire des saveurs : veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais. Architecte des menus : apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents. Spécialiste de la présentation : assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis. Garantir l'hygiène : veuillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs. Profil recherché Vous possédez un CAP, BEP ou BAC Pro en cuisine ; Nous recherchons un profil autonome et rigoureux Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe ; Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné. Nos atouts : Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Sous sa responabilité de Cheffe de Cuisine, Valérie Pons recherche son second ou sa seconde de cuisine : Missions principales - Assurer la production culinaire pour : - Le restaurant (midi et/ou soir selon ouverture) - L'activité traiteur (cocktails, buffets, repas de mariage, séminaire entreprise, menus sur-mesure) - Gérer les productions selon deux temporalités distinctes (PMS séparés) - Coordonner les approvisionnements, courses et stocks avec l'équipe administrative - Participer à la planification de la production - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, sécurité et qualité alimentaire - Encadrer, accompagner et motiver la brigade en l'absence de la cheffe - Fluidifier les communications internes Profil recherché - Formation : CAP/BEP (ou équivalent) cuisine minimum, expérience confirmée exigée (minimum 3 ans) - Compétences : maîtrise des techniques chaudes/froides, méthode HACCP, gestion de stocks - Qualités : rigueur, autonomie, esprit d'équipe, curiosité, organisation - Responsable et force de proposition, vous avez une capacité de communication positive. - Vous êtes adepte de la polyvalence et adhérez à la charte de l'entreprise. - Les plannings sont[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'équipe passionnée du Groupe Lucas ! Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux du groupe Lucas ? Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Les Boulangeries Lucas vous offrent l'opportunité de faire partie d'une équipe -O-ptimiste, -U-nie, -R-igoureuse, et tout simplement -S-uper ! Tous ensemble, nous formons une famille "Nous n'O-U-R-S" accueillante et solidaire ! Nous recherchons un Adjoint au Chef d'équipe pâtisserie ! Le second pâtisserie assure un soutien essentiel au chef pâtissier dans toutes les tâches quotidiennes liées à la production. Il s'agit d'un poste clé qui exige à la fois des compétences techniques en pâtisserie et une capacité à manager Que faut-il pour avoir le profil de notre futur Adjoint ? Avoir l'âme d'un leader! Soutenu par le second adjoint (évoluant avec l'équipe de jour) et votre chef d'équipe, vous accompagnez l'équipe de pâtisserie dans la réalisation des différentes productions demandées. Votre tempérament de manager vous permet de transmettre et exécuter des consignes et procédures claires et efficaces pour respecter les délais et les volumes de production. Être réactif ! Vous êtes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, qui a connu un nouveau départ en juin 2024, avec son changement de propriétaire recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée ! CDI temps plein. Missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des menus Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures Horaires : Du lundi au vendredi de 9h30 à 14h15 et de 19h00 à 22h30 - Le samedi de 09h30 à 14h15 et de 19h00 à 23h00 Restaurant fermé le dimanche + 1 jour de repos fixe dans la semaine Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement en tant que Second(e) de Cuisine Dynamisme et capacité à travailler en équipe Souci du détail et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression et forte réactivité Postulez vite, nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Sous l'autorité du chef de cuisine, le second de cuisine h/f travaille seul/e ou en équipe : Il seconde le chef dans toutes ses attributions et pallie ses absences pour toutes les tâches qui concernent l'organisation et la répartition du travail, l'encadrement, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'emploi requiert de réelles aptitudes à l'encadrement, à l'orgnisation, au contrôle du travail et à la gestion. - Il/elle prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. - Il/elle met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - Il/elle réalise en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - Il/elle réalise des recettes à partir de fiches techniques. - Il/elle transforme et met en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - Il/elle intervient dans la finition des plats et en contrôle la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - Il/elle doit pouvoir vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, ...) et discerner les saveurs et arômes. - Il/elle peut participer à la mise en place[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un second de cuisine à l'EHPAD Saint-Joseph à AURILLAC suite à un départ à la retraite, poste à pouvoir le 01 octobre 2025 ! Le second de cuisine assiste le chef de cuisine et le remplace en son absence. Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur d'établissement et du chef de cuisine, il assure la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon des impératifs de qualité définis par l'établissement et dans le respect des règles d'hygiène. Objectifs quantitatifs Assurer l'ensemble des missions du chef de cuisine en cas d'absence prévisible (congés payés, JNT, RTT ) Respecter les process et procédures élaborer par le chef de cuisine Maîtriser les logiciels informatiques à disposition Objectifs quantitatifs secondaires en cas d'absence prévisible du chef de cuisine Maitriser les budgets alimentaires et coût journalier alimentaire dans le respect des mercuriales et des procédures en vigueur Maîtriser et évaluer les besoins en approvisionnement alimentaire et en matériel Répondre à la demande des projets personnalisés de l'ensemble des résidents accueillis Objectifs qualitatifs Assurer et organiser la production culinaire[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Second(e) de cuisine - Cuisine centrale de Guichainville Nous recrutons un/une second de cuisine pour notre cuisine centrale située à Guichainville. Informations sur le poste - Horaires : 07h30 - 15h20 (temps plein, en semaine) - Rémunération : de 12,96 € à 16,36 € brut de l'heure selon profil + 13e mois - Avantages : Repas, mutuelle, prestations du CSE (chèques vacances, carte cadeaux.) Missions - Coordonner et participer à l'ensemble des productions culinaires de la cuisine centrale - Contrôler la qualité gustative et visuelle des prestations - Élaborer les menus avec la diététicienne, le chef gérant et l'équipe, en tenant compte des retours clients et des directives de la hiérarchie - Participer à la création et à la mise à jour des fiches techniques - Participer aux inventaires réguliers - Être force de proposition pour faire évoluer l'offre (scolaire, entreprise, traiteur) - Participer et/ou réaliser des prestations traiteur - Organiser et assurer, si nécessaire, le service du restaurant - Encadrer, motiver et organiser le travail des équipes sous sa responsabilité - Veiller au bon climat social de l'équipe - Garantir l'application du plan de maîtrise sanitaire[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carsac-Aillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) sur un poste de Second/Seconde de cuisine au point froid du restaurant. Vous devez savoir élaborer des menus, savoir envoyer des plats. Service du midi et du soir : 80 couverts en moyenne. Le restaurant est ouvert tous les midis et soirs du Lundi au Dimanche. Vous aurez 2 jours de repos par semaine : le Mercredi et une journée à définir. Contrat saisonnier à pourvoir de suite jusqu'à fin Novembre 2025. Possibilité de logement

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower AGEN recherche pour son client un Second de cuisine (H/F) Votre rôle sera d'aider le cuisinier pour la préparation des repas : -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats. -Aider à la cuisson et à l'assemblage des repas. -Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Collaborer avec le cuisinier pour garantir un service efficace et de qualité. Temps plein, du lundi au vendredi 7h 14h 35h heddo Gestion 20 couverts , en frais et surgelés Salaire 13.32 à 14.40e en fonction de l'expérience Le profil -Expérience en second de cuisine , minimum 2 ans -Capacité à travailler en toute autonomie -Sens de l'organisation et rigueur. -formation en restauration Avantages Manpower pour les intérimaires : -Accès à des formations pour développer vos compétences gratuites -Aide au logement et garde d'enfants -Mutuelle -Accès à des partenariats avantageux (par exemple, BlaBlaCar Daily, Renault Retail Group) -Tickets cinéma à 5E -Participation financière sports et loisirs, vacances

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Les Ducs, situé au cœur de Moulins, recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe. En lien étroit avec notre chef cuisinier, vous serez amené(e) à gérer de manière autonome la cuisine en son absence et à garantir la qualité de notre cuisine raffinée. Responsabilités : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Coordonner et superviser l'équipe de cuisine. - Participer à la mise en place des menus et à l'élaboration des nouvelles recettes. - Gestion des stocks et des commandes. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second de cuisine. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. - Connaissances approfondies des techniques culinaires. Nous offrons : - Un cadre de travail agréable dans un établissement de renom. - La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité. - Un poste évolutif avec des responsabilités[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

REJOINS UN TOUT NOUVEAU PROJET À ANGOULÊME ! Poste : Second(e) de cuisine - CDI - Temps plein. Lieu : Angoulême. Service du soir uniquement. La cuisine est une passion pour toi, tu es curieux(se) et prêt(e) à participer à l'ouverture d'un tout nouveau bar restaurant ? Cette annonce est faite pour toi ! Nous lançons un lieu unique à Angoulême, convivial et moderne, où l'ambiance est aussi importante que ce qu'il y a dans l'assiette. Pour donner vie à ce projet et assister le chef de cuisine dans ses missions , nous cherchons un(e) second(e) de cuisine, avec l'envie de s'impliquer dans une toute nouvelle aventure. Ce qu'on t'offre : La possibilité de participer à l'élaboration de la carte. Une équipe dynamique, soudée et enthousiaste. Une cuisine ouverte sur le monde : si tu es passionné(e) par les saveurs d'ailleurs, on est preneurs ! Un cadre de travail stimulant, au cœur d'un projet en plein développement. Tes missions : Participer à la mise en place de la carte en collaboration avec le chef. Préparer les plats avec rigueur et créativité, en respectant les temps du service (préparation des aliments et réalisations de recettes salées et/ou sucrées). Veiller au respect strict[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

LIEUX : L'établissement est situé en Sud Ardèche. L'établissement dispose d'un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements; composé de 110 emplacements nus et de 150 locatifs, d'un hôtel de 12 chambres et un village de gîte hôtelier de 8 modules individuels, de 3 gîtes. Les services constituant le domaine regroupent un restaurant, un spa, un bar et une épicerie, des salles de réception ainsi que les infrastructures inhérentes à l'activité. MISSIONS : Il travail sous la direction du chef -Aide à la gestion des stocks -Vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité -Aide à l'élaboration du menu du jour au gré des saisons et des tendances culinaires (entrée, plat, dessert) -Assure la réalisation des entrées ou des plats ou des desserts en collaboration avec son équipe selon la carte établie avec le chef de cuisine. -Vérification des cuissons et des assiettes qui partent en salle. -Participation à la réalisation des plats à emporter -Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve -Adopter les règles d'hygiène de la cuisine. -Effectuer l'entretien et[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe, un Second de Cuisine en CDI - 39h/hebdo, Jours de travail en coupures - 2 repas/jour - 2 jours de repos consécutifs, mutuelle entreprise. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous seconderez le Chef Steve CARDA. En étroite collaboration avec le Chef, vous serez responsable de la gestion et de la supervision de l'équipe et des opérations en cuisine. Vous serez amené à le remplacer lors de ses absences, et prendrez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade, afin d'assurer la continuité et l'excellence du service. Vous serez en charge des missions suivantes : * Assurer l'approvisionnements des stocks ; * Suivre, réceptionner et contrôler la qualité des livraisons de denrées ; * Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; * Mettre en place et gestion du service et participer à la planification des plannings ; * Coordonner l'équipe et manager les commis ; * Assister le Chef dans la création et l'élaboration de la carte et des menus du jour ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Carné, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La commune de Saint-Carné (1200 habitants) recrute pour son restaurant scolaire un(e) second(e) de cuisine. Emploi temporaire, durée : 6 mois. Emploi à temps non-complet (32h30min). Sous l'autorité su chef de cuisine, il aura pour missions principales de participer à l'élaboration et à la distribution des plats proposés par le restaurant scolaire municipal les jours scolaires. Il participera à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. La commune de Saint-Carné produit les repas des élèves des communes de Saint-Carné, Calorguen et Trévron : 220 repas par jour. Le second de cuisine remplacera le chef de cuisine en cas d'absence temporaire. Prise de poste au 5 janvier.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

François, 97, Martinique, -1

Notre établissement recherche un(e) second(e) de cuisine Missions : Seconde le chef de cuisine dans toutes ses tâches Profil recherché : - Cuisinier dynamique, motivé et confirmé en restauration semi - gastronomique/ gastronomique. - Cuisinier créatif et ayant l'esprit d'équipe. - Ayant le sens du service client et passionnée pour l'hôtellerie et restauration. - Ayant une expérience de 2 ans dans un restaurant similaire. - Formation HACCP obligatoire. Possibilité d'évolution.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moyenmoutier, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) en contrat CDI temps plein. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour des prestations traiteur (mariage, repas entreprise), plats cuisinés, cocktail,... Type d'emploi : Temps plein, CDI Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité de la prestation. - L'entretien d'un laboratoire de production - Assister le chef dans la préparation, l'envoi et l'organisation des services - Participer à la création de nouvelles recettes inspirées et innovantes - Veiller à la qualité, l'hygiène et la présentation des plats - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client par l'assiette - Accompagner l'équipe en cuisine avec exigence et bienveillance Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique et maîtrisez les normes HACCP. Nous vous proposons[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

Notre restaurant, spécialisé en cuisine traditionnelle FAIT MAISON recherche un second de cuisine, prise de poste : dès que possible Notre établissement assure en moyenne 250 couverts jour. Sous la responsabilité du Chef, vous le seconderez sur les missions suivantes : Assister le chef de cuisine et sa brigade dans la préparation et dressage des repas Participer à l'élaboration des menus Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Gérer l'approvisionnement et le stockage des aliments sous la supervision du Chef Garantir la propreté et l'hygiène de la cuisine Assister le Chef dans le management de l'équipe Vous cuisinerez tout en étant garant de la qualité et la conformité de la production Vous maitrisez la cuisson des viandes. Vous devrez respecter les modes opératoires et les fiches techniques. Vous faites la mise en place, le service en équipe (froid, chaud, dessert) le nettoyage des locaux. Vous êtes capable de réagir avec professionnalisme, vous avez le sens du contact, êtes réactif. Vous êtes rigoureux et efficace. Horaires de travail : du lundi au dimanche (PAS DE COUPURES) poste du matin ou du soir exemple : 5h/15h ou 15h/23h30 Vous aurez 2 jours[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La CCAS EDF GDF recherche pour ses colonies de vacances 1 second de cuisine en restauration collective du 18/10/25 au 24/10/25 à Capbreton. (Gestion et production) Missions : Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine : - Organise et participe à la production du restaurant. - Coordonne le travail de l'équipe pour optimiser la production dans le respect de qualité et des règles de sécurité alimentaire en vigueur. - Participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie Avantages : Logement sur place Heures supplémentaires majorées ANGE (prime avantage électricité gaz, sous conditions d'ouverture de droit : facture EDF ou ENGIE à votre nom) indemnité de 6.11 € brut par jour travaillé dans le mois Gratification de fin d'année (équivalent 13e mois) : 1/12 du total des salaires de base versée mensuellement.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement recherche un.e second.e de cuisine pour compléter son équipe Profil: personne sérieuse, motivée, dynamique, aimant la cuisine et le travail bien fait. Vous seconderez le chef et en son absence serez amener à le remplacer pendant ses congés 2 jours de congés consécutifs par semaine. Poste à pourvoir à partir de courant octobre.

photo Fest’Ifs

Fest’Ifs

Foire - Salon, Feu d'artifice, Spectacle

IFS 14123

Le 06/09/2025

Dès 14h : Forum des associations Dès 17h30 : Fest’Ifs 17h30 : concert/bal pour enfants « Une balançoire sur la lune » - Monsieur Ribouldingue Concert-spectacle jeune public à partir de 3 ans 3 ans après un premier opus salué par la critique, Monsieur Ribouldingue revient avec un nouveau spectacle festif et poétique… Toujours coiffé de son chapeau magique, ce troubadour, accompagné de ses potozico’s, transpose en chansons ce qui se passe dans la tête des bambins. 18h45 : théâtre de rue « Deux secondes » - Cie du Petit Monsieur Dans ce spectacle muet et burlesque, la Cie du Petit Monsieur poursuit son exploration des temps modernes. Et que contiendrait la boîte de Pandore aujourd’hui, si ce n’est un des ces nouveaux objets, qui ont envahi notre quotidien ? La tente deux secondes ! Technologiquement brillant, incroyablement pratique, mais tellement sournois ! Paul Durand, coincé dans son costume étriqué, va l’apprendre à ses dépens. 19h40 : fanfare « L’Acousteel se (re)fait la belle » - Acousteel Gang Cette 7ème création de l’Acousteel gang, le steelband le plus déjanté des fanfares et compagnies d’art de la rue va en surprendre plus d’un !! Autodérision, absurde, répertoire[...]

photo Fest’Ifs

Fest’Ifs

Pour enfants, Musique

Ifs 14123

Le 06/09/2025

Dès 14h : Forum des associations Dès 17h30 : Fest’Ifs 17h30 : concert/bal pour enfants « Une balançoire sur la lune » - Monsieur Ribouldingue Concert-spectacle jeune public à partir de 3 ans 3 ans après un premier opus salué par la critique, Monsieur Ribouldingue revient avec un nouveau spectacle festif et poétique… Toujours coiffé de son chapeau magique, ce troubadour, accompagné de ses potozico’s, transpose en chansons ce qui se passe dans la tête des bambins. 18h45 : théâtre de rue « Deux secondes » - Cie du Petit Monsieur Dans ce spectacle muet et burlesque, la Cie du Petit Monsieur poursuit son exploration des temps modernes. Et que contiendrait la boîte de Pandore aujourd’hui, si ce n’est un des ces nouveaux objets, qui ont envahi notre quotidien ? La tente deux secondes ! Technologiquement brillant, incroyablement pratique, mais tellement sournois ! Paul Durand, coincé dans son costume étriqué, va l’apprendre à ses dépens. 19h40 : fanfare « L’Acousteel se (re)fait la belle » - Acousteel Gang Cette 7ème création de l’Acousteel gang, le steelband le plus déjanté des fanfares et compagnies d’art de la rue va en surprendre plus d’un !! Autodérision, absurde, répertoire[...]

photo Visites Théâtralisées au Musée de la Cavalerie

Visites Théâtralisées au Musée de la Cavalerie

Sports équestres, Patrimoine - Culture

Saumur 49400

Du 25/07/2025 au 23/08/2025

Aventure, panache, fêtes somptueuses, intrigues et grandes figures… L’histoire de la Cavalerie n’a rien à envier aux plus belles épopées ! Cet été, le musée de la Cavalerie propose à ses visiteurs une immersion vivante et captivante dans les siècles de gloire du cheval militaire. Les comédiens et comédiennes de l’association Le Trésor des Ducs d’Anjou feront revivre, en costume, les moments les plus marquants de cette fresque historique.  Venez découvrir les joutes chevaleresques du roi René, le premier Carrousel de Saumur, la capture par la cavalerie française d’une flotte de navires de guerre piégée dans une mer gelée ou encore la quête d'une musicienne qui rencontra l'amour en cherchant à Saumur la trace d’un compositeur... Dans le même scénario que celui proposé à Noël, deux nouvelles séquences inédites viennent enrichir le spectacle : Une scène historique originale spécialement conçue pour cette édition estivale : le sauvetage des chevaux de l'Ecole de Vienne en pleine Seconde Guerre mondiale. Un tableau dansé qui mêle élégance, émotion et tradition équestre. L'histoire saumuroise et celle du monde se mêlent dans cette création artistique d’Aurélie de Russé,[...]

photo Atelier café réparation estival

Atelier café réparation estival

Vie locale, Atelier

Les Magnils-Reigniers 85400

Le 27/08/2025

rendez-vous le mercredi 27 août à la déchèterie du Maingreau, et offrez une nouvelle vie à vos petits appareils d’électroménager grâce aux bénévoles du centre social de Luçon La Bulle d’R ! Vous avez un objet défectueux à la maison, vous souhaitez tenter de lui donner une seconde vie, venez rencontrer nos bénévoles experts qui feront avec vous le diagnostic et tenteront de le réparer. Mise à disposition d’un espace de test et réparation des électro-ménagers et tous types d’objets déposés en déchèterie par les usagers du territoire de la communauté de communes sud Vendée littoral. Identifier la panne, aider à la réparation, etc.

photo Visite commentée de la carrière du Pont -  L'Homme et la pierre

Visite commentée de la carrière du Pont - L'Homme et la pierre

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Sports et loisirs, Visites et circuits

La Peyratte 79200

Le 27/08/2025

La carrière dite du Pont, à La Peyratte, a été ouverte pendant le Seconde Guerre mondiale par la famille Rambaud. La visite depuis le belvédère et en car à l'intérieur du site industriel en activité sera assurée par un technicien de l'entreprise Nexstone Ouest. Sur inscription.

photo Les Flâneries baldiviennes : Le maquis de Poulmein

Les Flâneries baldiviennes : Le maquis de Poulmein

Histoire - Civilisation

Baud 56150

Le 27/08/2025

En décembre 1943, pendant la Seconde Guerre Mondiale, 28 jeunes rejoignent une ferme, à Baud, pour s’y cacher et échapper au STO (Service du Travail Obligatoire). Le maquis de Poulmein est né. Découvrez l’organisation de la Résistance à Baud et le courage des maquisards. 10h15, gratuit sur inscription.

photo Projection du film

Projection du film "Un sac de billes" de Christian Duguay

Cinéma

Pithiviers 45300

Le 27/08/2025

Adapté du récit autobiographique de Joseph Joffo publié en 1973, "Un sac de billes" raconte l'histoire de deux enfants juifs partis sur les routes de France pendant la Seconde Guerre mondiale. Le spectateur découvre ainsi la vie des Juifs sous l'Occupation à travers le regard de Joseph et de son frère. Ce film a bénéficié du soutien de la Fondation pour la Mémoire de la Shoah. Ouverture du musée à 19h30 / Début de la projection à 20h Durée du film : 1h54 Réservation conseillée - nombre de places limité

photo permanence de l'association CLGM

permanence de l'association CLGM

Vie associative

Gujan-Mestras - 33

Du 26/08/2025 à 14:00 au 26/08/2025 à 17:00

L’association CLGM (Culture Loisirs Gujan-Mestras) tient une permanence tous les seconds et quatrièmes mardis de chaque mois à la maison des associations salles des coffres (boites à lettres) route des bénévoles à Gujan-Mestras (face hôtel ibis) de 14h à 17h. Vous y rencontrerez des[...]

photo Exposition

Exposition "Système D-[DAY]. Quand les paysans normands réutilisent le matériel militaire de la seconde guerre mondiale"

Histoire - Civilisation

Sainte-Mère-Église 50480

Du 01/07/2025 au 31/08/2025

Au-delà du célèbre 6 juin 1944, de l’opération militaire du Débarquement et des parachutages qui ont fait la réputation de Sainte-Mère-Eglise, la ferme-musée du Cotentin souhaite questionner le quotidien des civils dans cette guerre et la période de la Reconstruction qui a suivi. Après 6 années de privations, pénuries et rationnement de la Seconde Guerre mondiale, les civils font preuve de beaucoup d’ingéniosité pour réutiliser le matériel de guerre, tant avant qu’après le Débarquement allié. L’apport important de matières premières issues du Débarquement leur a permis de transformer et réutiliser ce matériel dans les fermes ou dans la vie quotidienne. Ainsi un casque devient mesure à grain, un étui de masque à gaz devient pot à lait, un parachute devient un chemisier… Que nous racontent ces objets, témoins d’une période trouble et douloureuse pour les Normands, qui ont payé un lourd tribut pour la Liberté ? Fermé le samedi.

photo Xavier Branicki et les expositions universelles du second empire

Xavier Branicki et les expositions universelles du second empire

Exposition, Patrimoine - Culture

Montrésor 37460

Du 14/07/2025 au 31/08/2025

Plongez dans l’histoire fascinante des expositions universelles du second empire à travers le prisme du personnage de Xavier Branicki, propriétaire du château et acteur clé de cette époque. Cette exposition met en lumière son rôle influent lors de ces événements majeurs du XIXe siècle, où innovation technologique et grande politique se mêlaient. Découvrez des objets, des documents et des témoignages qui dévoilent l'impact de Branicki et des Expositions sur la société, l'art et les grands projets de l'époque. Une immersion unique dans un moment charnière de l'histoire moderne. Exposition accessible lors de la visite du château, après s'être acquitté des droits d'entrée habituels.

photo Camp de reconstitution militaire

Camp de reconstitution militaire

Histoire - Civilisation

Clamerey 21390

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

Venez le temps d'un weekend revivre la libération de 39-45. Reconstitution d'un camp militaire sur l'époque de la seconde guerre mondial. Il vous sera présenté des uniformes, matériels et véhicules d'époque. Personne en tenue, nous vous présenterons tout le matériel alliés, résistance lors de la seconde guerre mondiale. Camp vivant, entrée libre et gratuite. Ouverture au public de 9h à 18h le samedi et jusqu'à 17h le dimanche. Commémoration au monument aux morts de Clamerey le Dimanche à 11h

photo Camp de reconstitution militaire

Camp de reconstitution militaire

Patrimoine - Culture

Clamerey 21390

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

Venez le temps d'un weekend revivre la libération de 39-45. Reconstitution d'un camp militaire sur l'époque de la seconde guerre mondial. Il vous sera présenté des uniformes, matériels et véhicules d'époque. Personne en tenue, nous vous présenterons tout le matériel alliés, résistance lors de la seconde guerre mondiale. Camp vivant, entrée libre et gratuite. Ouverture au public de 9h à 18h le samedi et jusqu'à 17h le dimanche. Commémoration au monument aux morts de Clamerey le Dimanche à 11h

photo Programmation Juillet Août 2025 à l'Ecole-Musée

Programmation Juillet Août 2025 à l'Ecole-Musée

Atelier, Exposition, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Peinture, Sculpture, Visite guidée, Manifestation culturelle

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Du 01/07/2025 au 31/08/2025

Infos pratiques Ouvert du mercredi au samedi de 14h00 à 17h00 Gratuit pour les moins de 18 ans Tarif plein 3 € / Tarif réduit 2 € 2, rue de l’Ancien rivage Parking de l’Ancien rivage 62200 BOULOGNE-SUR-MER Téléphone : 03 21 87 81 82 Courriel : ecolemusee@ville-boulogne-sur-mer.fr Site Internet : ecolemusee.ville-boulogne-sur-mer.fr Exposition temporaire L’école de la « drôle de guerre » à la libération (1939-1945) Du 17 mai au 19 décembre 2025 Cette exposition, organisée 80 ans après la fin de la Seconde Guerre mondiale, s’intéressera à la situation de l’enseignement dans le Boulonnais pendant le second conflit mondial. De la défaite à la Reconstruction en passant par l’occupation, l’école est à la fois témoin et actrice des évènements. L’exposition évoquera les destins des élèves et professeurs boulonnais durant cette période, des conscriptions aux évacuations, dans une ville particulièrement touchée par les bombardements. Les rendez-vous des enfants Les ateliers récréatifs (à partir de 6 ans) Les ateliers récréatifs invitent les enfants et les adolescents à exprimer leur talent artistique autour de la thématique du développement durable, après la découverte[...]